何でもおから入り:おから入り伊達巻
ヌーピーキッチン @cook_40049957
伊達巻にもおから?!言われなければ気づかないかも。玉子とはんぺんと大豆の蛋白質に、大豆の繊維がプラス。おせち料理にどうぞ
このレシピの生い立ち
何にでもおからを入れたい私。息子は敏感なので「ひょっとして、おから入り?」と気づきましたが、母は気づかず**気づかないうちに、おからを食べれるのが私の目標。試して下さい。ちなみに100g入れたら、ちょっとおからっぽすぎました。
何でもおから入り:おから入り伊達巻
伊達巻にもおから?!言われなければ気づかないかも。玉子とはんぺんと大豆の蛋白質に、大豆の繊維がプラス。おせち料理にどうぞ
このレシピの生い立ち
何にでもおからを入れたい私。息子は敏感なので「ひょっとして、おから入り?」と気づきましたが、母は気づかず**気づかないうちに、おからを食べれるのが私の目標。試して下さい。ちなみに100g入れたら、ちょっとおからっぽすぎました。
作り方
- 1
1.材料全部をミキサーに入れ、なめらかになるまで回します。
- 2
2.20×30cmのフライパンに薄く油を塗って、全体を熱し、材料を流し込みます。
- 3
3.ふたをして、10~15分弱火で加熱し、裏面に焼き色がつけます。
- 4
4.熱に強いラップを敷いた巻簾の上にのせ、端から巻いていきます。
- 5
5.ラップの端から乾かないように閉じて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。冷めたら、巻巣を外して2個目にチャレンジしてください
- 6
6.ラップの状態なら3日間くらい大丈夫。好きな厚さに切って召し上がれ。
コツ・ポイント
フライパンに流し入れ、裏面に焼き色がつくまでに時間がかかります。味付けの砂糖はご家庭の好みで調整してください。
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