手作りピリ辛ザーサイ

く～ママ（＾−＾）
く～ママ（＾−＾） @cook_40082190

会社の同僚の中国人の通訳さんに教えてもらったｍｅｎｕです。
めっちゃ美味しいザーサイです
このレシピの生い立ち
ザーサイは自分で作ると美味しいですょ
塩抜きさえすれば後は調味料を和えるだけです。

手作りピリ辛ザーサイ

ysmmam's cooksnap of when they made 手作りピリ辛ザーサイ.
まーぶる's cooksnap of when they made 手作りピリ辛ザーサイ.
く～ママ（＾−＾）
く～ママ（＾−＾） @cook_40082190

会社の同僚の中国人の通訳さんに教えてもらったｍｅｎｕです。
めっちゃ美味しいザーサイです
このレシピの生い立ち
ザーサイは自分で作ると美味しいですょ
塩抜きさえすれば後は調味料を和えるだけです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４～５人分
  1. ザーサイ（ホール） ４個
  2. 胡麻油 大さじ１
  3. ラー油 大さじ１
  4. だし醤油 大さじ１
  5. とうがらし（輪切り、あらぎり） お好みで…

作り方

  1. 1

    ザーサイは袋から出し良く水で洗う。

  2. 2

    洗ったザーサイを細かく刻む。

  3. 3

    刻んだザーサイは水に浸け塩抜きする。
    （途中で水を２～３回かえる）

  4. 4

    充分に塩抜きが出来たら水を切ってその他の材料を混ぜる。
    （とうがらしは辛みが足りない時にお好みで…）

  5. 5

    ☆アップ写真☆
    ザーサイは食物繊維も豊富です…便秘解消にも良いかも…
    (。・_・。)
レシピを編集
レポートを見る
共有
ysmmam's cooksnap of when they made 手作りピリ辛ザーサイ.
まーぶる's cooksnap of when they made 手作りピリ辛ザーサイ.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
く～ママ（＾−＾）
く～ママ（＾−＾） @cook_40082190
に公開
料理が好きです☆お弁当作りはちょっと頑張ってます☆簡単でｶﾜ(・∀・)ｲｲ!! お弁当を目指して毎日奮闘中です。お弁当ブログやってます。美味しい笑顔 http://ohisama.boo-log.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 酢飯
  2. レモンメロン冷やし中華
  3. レモンメロンサラダ
  4. 本格的大人のスイートポテト
  5. 飲める手羽元
  1. グリーンピースのクリーミースープ♪
  2. たっぷり野菜の中華スープ
  3. うりずんの和風酢の物
  4. ミニーちゃんのチーズケーキ