簡単♪ニラで美味しいエジプト焼き
とっても簡単で美味しいので、是非お試しあれ♪
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母がよく作ってくれた、お気に入りの一つです♪
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うどんとニラを細かく切ります。
ニラは2〜3cmの長さでも、それ以下でもいいです。
大きなボールに【1】とその他の材料を全て入れてスプーンなどで混ぜます。
熱したフライパンまたはホットプレートにサラダ油(分量外)をひき、お玉などですくい両面キツネ色になるまで焼く。
ポン酢やマヨネーズをかけて出来上がり♪そのままでも美味しいですよ♪♪
手順【2】で豚ミンチの固まりが残らないようにしっかり混ぜてください。
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