かんたん絶品！大根の葉っぱピリ辛炒め
ダンチョ @cook_40044235
これだけで、ご飯何杯でも食べられる！！
お弁当にも、おにぎりにも、お茶漬けにも最適です☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理。叔母から教わりました。
かんたん絶品！大根の葉っぱピリ辛炒め
これだけで、ご飯何杯でも食べられる！！
お弁当にも、おにぎりにも、お茶漬けにも最適です☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理。叔母から教わりました。
作り方
- 1
大根の葉っぱを洗い1cm弱にザクザク適当に切る
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根の葉っぱと鷹の爪を炒める
- 3
お醤油、お酒、麺つゆを入れて、ときどきまぜながら、汁けがなくなるまで炒め煮する
- 4
ゴマをふって出来上がり。冷めた方がおいしい♪
コツ・ポイント
我が家はたくさん作って冷蔵庫で保存し、毎日ちょっとずつ食べます。
美味しいからって、たくさん食べるとのどが渇くし、塩分取りすぎちゃいますので注意です☆
油揚げを足しても美味しいですよ☆
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