大根の葉☆ピリ辛炒め

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☆sleep @cook_40052002

酒の肴、ご飯の共にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんが、作ってくれた味を再現しました。

大根の葉☆ピリ辛炒め

土屋はちまき's cooksnap of when they made 大根の葉☆ピリ辛炒め.
土屋はちまき's cooksnap of when they made 大根の葉☆ピリ辛炒め.
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材料

4人分
  1. 大根の葉　 15本くらい
  2. 酒 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 七味唐辛子　 適量
  6. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根の葉を洗い小口切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を入れて、大根の葉を中火で炒める。

  3. 3

    酒、みりん、醤油を入れて、仕上げに七味唐辛子を入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

焚きたてのご飯に混ぜて食べるのもオススメです☆
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☆食べるの大好き☆作るのは、苦手。でも、食べたいから作ります☆ちなみに、揚げものは夫担当。
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