玉ねぎを薄切りに。フライパンを温め、バターを溶かす。

バターがブクブクしてきたら玉ねぎを食パンの大きさくらいに並べ、少し火が通るまで待つ。透き通ったら、ハムをのせる。

2の上全体にチーズを乗せ、溶けてブクブクなったらさらにパンをのせる。

フライ返しで押しつけ、チーズをパンにくっつけたら裏返し、パンの裏側も軽く焼いたら出来上がり。