簡単で濃厚なクリームパスタ♪

OLD CAT @cook_40091320
簡単で濃厚な美味しいクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
冬を迎えようとしてる時期になると妙にクリーム系の物が食べたくなってしまう私(笑)簡単で濃厚な味です!
簡単で濃厚なクリームパスタ♪
簡単で濃厚な美味しいクリームパスタ♪
このレシピの生い立ち
冬を迎えようとしてる時期になると妙にクリーム系の物が食べたくなってしまう私(笑)簡単で濃厚な味です!
作り方
- 1
ベーコンとほうれん草と椎茸(スライス)を切る。
大葉はお好みで♪ - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコン・ほうれん草・椎茸を炒める
- 3
炒めた具材は一旦皿に移す。
- 4
フライパンは洗わずにそのまま牛乳と生クリームを入れ、チーズを適当な大きさにちぎって入れる。
- 5
ちなみに、私はこのチーズを使いました。これだと10枚が丁度良いです。
- 6
中火で木ベラを使って焦がさないようにチーズを溶かします。溶けないようなら焦げないようにふつふつ焦立たせながらだと溶け易い
- 7
チーズが混ざったら先ほど炒めた具を入れて、コンソメ顆粒かブイヨン粉末とガーリックパウダーを入れてよく混ぜる。
- 8
私はこの粉末ブイヨンを使いました。コンソメの顆粒が無かったので・・・
- 9
火を止めてから茹でたパスタを入れて絡ませる。
- 10
皿に盛っておしまい!
- 11
クリームパスタは美味しくても、だんだん飽きるので私は上に大葉を散らしてます。
コツ・ポイント
コツは無いですが、欠かせないのが少量のガーリックパウダーかな。
家にある物で!
ベーコンの代わりにウィンナーや生鮭
椎茸の代わりにシメジやマッシュルーム等
なんでもOKです~♪
冷めるとクリームチーズが固まってしまうので作り立てをどうぞ!
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