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押し麦とコーンのかき玉ダシダスープ♪
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押し麦とコーンのかき玉ダシダスープ♪-レシピのメイン写真

押し麦とコーンのかき玉ダシダスープ♪

RKまま
RKまま @cook_40044120

押し麦とコーンのプチプチがいい感じのダシダ味のかき玉スープです。13.10.26に92品目の話題入り。凄く感謝♪
このレシピの生い立ち
最近、クックを通して押し麦の美味しさを知り、押し麦でスープを作ってみたいと思いました♪

押し麦とコーンのプチプチがいい感じのダシダ味のかき玉スープです。13.10.26に92品目の話題入り。凄く感謝♪
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RKまま
RKまま @cook_40044120

押し麦とコーンのプチプチがいい感じのダシダ味のかき玉スープです。13.10.26に92品目の話題入り。凄く感謝♪
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最近、クックを通して押し麦の美味しさを知り、押し麦でスープを作ってみたいと思いました♪

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材料

お椀3~4杯分
  • 押し麦 20~30g
  • 水 800~900cc
  • わかめ(塩蔵) 洗う前で5~10g
  • コーン(缶詰) 30g
  • ダシダ 小さじ4位
  • 塩・コショウ お好みで
  • 卵 1個
  • ゴマ ぱらぱら
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作り方

  1. 1

    鍋に押し麦と水を入れ、押し麦が柔らかくなるまで中火~弱火で煮ます。沸騰してから大体15分前後です。

  2. 2

    煮ている間に、わかめを洗って食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    押し麦が煮えたら、わかめとコーンとダシダを入れて軽く混ぜ、塩・コショウで味を調えます。

    • 押し麦とコーンのかき玉ダシダスープ♪作り方3写真
  4. 4

    卵を溶いて鍋に入れてかきたま風にします。

    • 押し麦とコーンのかき玉ダシダスープ♪作り方4写真
  5. 5

    お椀に盛って、ゴマをパラパラ…で完成です!

    • 押し麦とコーンのかき玉ダシダスープ♪作り方5写真
  6. 6

    ※試しに押し麦入りお味噌汁を作ってみました。子供達に結構好評でした。

    • 押し麦とコーンのかき玉ダシダスープ♪作り方6写真

コツ・ポイント

材料、水、調味料の分量はお好みで調整して下さい。
今回の分量は、大人のお椀2個と子供のお椀2個で4杯分でした。大人のお椀のみなら3杯分位かと思います。
わかめは乾燥わかめでもOKです。

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RKまま
RKまま @cook_40044120
2011/10/05 17:14に公開
子供達のお弁当作りに悪戦苦闘中。なかなかお礼伺えませんが、宜しくお願いします。千葉県在住。いたずら大好きわんぱく小学4年男児と、食べることとバスケ大好き♡高2年女児の、働く母です。★みーくんファンクラブ会員No.28、★ダイエット部会員No.32★インスタグラム https://www.instagram.com/mamazour/※たまにレシピ、見直してます。
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このレシピのキーワード

缶詰 コーン ワカメ 卵 ゴマ 押し麦

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