豚モモ☆美味しいチャーシュー★圧力鍋
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
圧力鍋で作るチャーシューです
たれの味付けサイコー！
※やわらかめが良い方は
あと５～１０分弱火加熱してください
このレシピの生い立ち
豚モモブロック買ったら、
コレ！というくらい作っています☆
豚モモ☆美味しいチャーシュー★圧力鍋
圧力鍋で作るチャーシューです
たれの味付けサイコー！
※やわらかめが良い方は
あと５～１０分弱火加熱してください
このレシピの生い立ち
豚モモブロック買ったら、
コレ！というくらい作っています☆
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱して、
ブロック肉の表面を焼いて焼き色をつける - 2
圧力鍋に表面を焼いたブロック肉と★を加えて蓋をして
おもりをつける - 3
シュッシュッと、
蒸気が出てくるようになるまでは強火で加熱する - 4
おもりが強く揺れだしたら火を弱火にして２５分加熱
- 5
蓋を開けても平気なくらいに冷めたら
蓋を開けて取り出して、汁ごとどんぶりに入れて３０分～
浸けておく -
- 6
味が染みたら
切ってお皿に
盛り付ける～^^ - 7
召し上がれ★
コツ・ポイント
やわらかめが良い方は、
弱火の加熱をあと５～１０分してみてください
※圧力鍋：５リットルのを使用しました～
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