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はちみつ*トマトスープ
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はちみつ*トマトスープ-レシピのメイン写真

はちみつ*トマトスープ

wangwang01
wangwang01 @cook_40091347

作り置きして、いろんなものにアレンジ*
1品で野菜がたくさん食べれます^^
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めんどくさがりなので、使い回しがきくように!

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材料

5~6人分
  • にんにく 1ヶ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1個
  • ウィンナー 3,4本
  • キャベツ 1/4個
  • トマト缶 1缶
  • 水 トマト缶軽く2杯分
  • ◎コンソメ(固形) 2個
  • ◎はちみつ 小さじ2ぐらい
  • ◎ウスターソース 小さじ2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライス、キャベツはぶつ切り、ウィンナーは斜めに切る。しめじは半分くらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、にんにくから炒める。次に玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    しめじも軽く炒めたら、トマト缶と水を入れてひと煮立ちさせる。この時にウィンナーも入れる。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら◎、キャベツを加え、好みの硬さまで煮る。

  5. 5

    塩・こしょうで味を調整したら、完成*

コツ・ポイント

野菜がたっぷりなので時間のない朝食にもピッタリです。
ご飯とチーズでリゾット風に*
少し煮立たせてパスタのソースに*
スープとして料理のあと1品に*

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wangwang01
wangwang01 @cook_40091347
2011/10/09 05:53に公開

このレシピのキーワード

スープ シメジ キャベツ トマト缶 ソーセージ はちみつ にんにく 玉ねぎ

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