余ったスモークサーモンフル活用！！

Name: 余ったスモークサーモンフル活用！！
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スモークサーモン ３枚~４枚くらい; 市販のバジルソース 大さじ１; オリーブオイル 大さじ1.5; マヨネーズ 大さじ1.5; 酢 大さじ１

JCT @cook_40081851

余り物をいかに豪華に見せるか？ちょっとしたお祝いにも、急なお客様が来た際にもおすすめですよ♪
このレシピの生い立ち
スモークサーモンが数枚残った時、
美味しくそして豪華に見せるには盛り付けが重要。
そんな時に生まれたレシピです

余ったスモークサーモンフル活用！！

JCT @cook_40081851

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材料

２人分

スモークサーモン３枚~４枚くらい
市販のバジルソース大さじ１
オリーブオイル大さじ1.5
マヨネーズ大さじ1.5
酢大さじ１

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作り方

1

オリーブオイルをお皿に敷く。
2

その上にスモークサーモンを置く。（食べやすい大きさに切る。）
3

市販のバジルソースを少しづつ写真のように等間隔でおく。
4

マヨネーズ&お酢を混ぜ、スモークサーモンの上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズに酢を入れて混ぜる際、分離しないように気をつける事。
スモークサーモンをホタテや甘エビにしても美味しいです。

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つくれぽ

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JCT @cook_40081851

2011/10/07 03:09に公開

アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪

このレシピのキーワード

サーモンジェノベーゼ

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