☆おせち☆我が家の酢だこ…①

☆おせち☆我が家の酢だこ…①-レシピのメイン写真

☆おせち☆我が家の酢だこ…①

リコとｃｏｃｏ @cook_40052874

酢だこを　さらに三杯酢で酢漬け！？
だけど・・・美味しいんです。.:*:・゜☆
このレシピの生い立ち
実家のお正月の定番です。

お正月、とっても喜こんでもらえます。

酢だこを　さらに三杯酢で酢漬け！？
だけど・・・美味しいんです。.:*:・゜☆
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お正月、とっても喜こんでもらえます。

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リコとｃｏｃｏ @cook_40052874

酢だこを　さらに三杯酢で酢漬け！？
だけど・・・美味しいんです。.:*:・゜☆
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お正月、とっても喜こんでもらえます。

酢だこを　さらに三杯酢で酢漬け！？
だけど・・・美味しいんです。.:*:・゜☆
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材料

酢だこ（300gくらい）足　１本
ネギ１〜２本
◎酢大さじ４
◎砂糖大さじ２
◎白だし小さじ１

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作り方

1
酢・白だし・砂糖を混ぜて三杯酢を作る。
*　分量はお好みで♪
2
たこは、厚さは５㎜位に切る。
3
ネギはなるべく薄くスライス。
4
ネギ→タコと彩りよく重ねる。
5
今回は、タコを３段重ねにしました。
6

①の三杯酢をまわし掛ける。
7
一晩、寝かせて出来上がりです。
*　作りたてでも食せますが、ネギが辛いです。
8
こちらは保存用にタッパーに入れた物。

コツ・ポイント

２日目･･･３日目のほうが、ネギがしんなりとして味もなじんで美味しいです。

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リコとｃｏｃｏ @cook_40052874

2013/12/30 18:15に公開

１汁３菜が基本 (｀･ω･´)ゝﾊｲ！だけど・・・あと、１品・・・何にする？・・・|||i(|||▽-）|||i|||!簡単レシピや技ありレシピ♪いっぱい検索しまっす♥

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