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✿我が家の定番　サンマの竜田揚げ✿
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✿我が家の定番　サンマの竜田揚げ✿-レシピのメイン写真

✿我が家の定番　サンマの竜田揚げ✿

somarin
somarin @cook_40049925

サンマの塩焼きに飽きたらコレ！簡単で美味しいです＾＾お弁当やお酒のあてにももってこいです❤
このレシピの生い立ち
塩焼き以外で美味しい食べ方をと思い竜田揚げにしてみました。

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somarin
somarin @cook_40049925

サンマの塩焼きに飽きたらコレ！簡単で美味しいです＾＾お弁当やお酒のあてにももってこいです❤
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材料

２人分
  • サンマ 2尾
  • ■醤油 大さじ１
  • ■みりん 大さじ1/2
  • ■酒 大さじ1/2
  • ■しょうがのおろし汁 小さじ１
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    サンマを三枚におろして、三等分に切る。

  2. 2

    ビニール袋に■を入れて混ぜ合わし、①も入れて、15分程つけこみ下味をつける。

  3. 3

    片栗粉を茶こしなどで両面に軽くかける。

  4. 4

    １８０℃の油で色がつくまで揚げてできあがり☆

コツ・ポイント

三枚におろしているので短時間で揚がります。焦げないように注意して下さいね。

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somarin
somarin @cook_40049925
2012/01/20 15:40に公開
いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いています♪
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 さんま 酒 しょうが

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