豚バラチャーシュー☆トロトロ☆

まりりんきっちん
まりりんきっちん @cook_40091426

圧力炊飯ジャーで30分♪
簡単クッキングでトロトロっトロのチャーシューはいかがでしょう♬
毎回完食メニューのひとつです
このレシピの生い立ち
脂身が少ないおいしい豚バラブロックが買えるので、チャーシューに挑戦してみました^^

豚バラチャーシュー☆トロトロ☆

圧力炊飯ジャーで30分♪
簡単クッキングでトロトロっトロのチャーシューはいかがでしょう♬
毎回完食メニューのひとつです
このレシピの生い立ち
脂身が少ないおいしい豚バラブロックが買えるので、チャーシューに挑戦してみました^^

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材料

4人分くらい
  1. 豚バラブロック 500グラム前後
  2. 50cc
  3. ★しょう油 50cc
  4. ★日本酒とみりん 合わせて50cc
  5. ★てんさい糖 小さじ3
  6. ★しょうが すりおろしでもスライスでも適宜

作り方

  1. 1

    ブロックを半分に切って、表面に焦げ目がつくくらい焼きます

  2. 2

    ジャーに★を全部入れて、肉も入れてスイッチオン♬します

    『調理』で30分です

  3. 3

    残った煮汁で煮玉子も美味しいですよ
    タレをいっぱいかけて『チャーシュー丼』にしました

  4. 4

    焼きあがったら、ふたをしたまま鍋の中でゆっくり冷めてからスライスして、タレを絡めてください

コツ・ポイント

圧力炊飯ジャーですので、スイッチひとつで簡単にできます。
煮汁を少なめにしたほうが美味しいです。
残った煮汁は、炊き込みご飯のタレにするとgoodです♬

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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まりりんきっちん
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食べること、作ることが大好きです♪手早く簡単に美味しく、をモットーにいろいろ作っていきたいです♬新米ジュニア野菜ソムリエです♬
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