✿濃厚ソース✧¨*♡トマトカルボナーラ✿
REI_MAM @cook_40044314
トマトソースさえあれば驚くほど簡単にお店のパスタが作れちゃう♡
作り方はめっちゃ簡単です♪
絶対失敗しない作り方も伝授！
このレシピの生い立ち
トマトソースが残っていたのでアレンジしてみました。
✿濃厚ソース✧¨*♡トマトカルボナーラ✿
トマトソースさえあれば驚くほど簡単にお店のパスタが作れちゃう♡
作り方はめっちゃ簡単です♪
絶対失敗しない作り方も伝授！
このレシピの生い立ち
トマトソースが残っていたのでアレンジしてみました。
作り方
- 1
❁下準備❁
ベーコンは短冊切
玉葱はみじん切り
茄子は輪切り※野菜はなんでもOK♡
写真は茄子なしです。 -
- 2
◆はボールに入れてよく混ぜておく。
-
- 3
1.5mlのお湯に塩大匙１（分量外）を入れて沸かします。
表記されてる物から-1分が目安。
✽茹で方はコツ参照✽
-
- 4
- 5
❁ソース作り❁
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。
-
- 6
香りがたったらベーコンと玉ねぎを炒めます。
火が通ったら＊の牛乳とトマトソースを加える。
- 7
❁和える❁
パスタが茹で上がったら③のフライパンに茹で汁お玉1杯分と一緒に入れてソースを延ばし絡めます。
-
- 8
パスタがソースと絡んだら火を止めて、②の卵もパスタと絡めます。
卵が固まらないように手早く混ぜてくださいね！
-
- 9
お皿に盛り付けてパルメザンチーズ、ブラックPをかければ出来上がり～♡
写真にはブロッコリーとプチトマトを乗せました♡
-
- 10
トマトソースは『✿お家でも♡パスタ屋さんのトマトソース✿』を
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- 11
24,6/11
レシピ見直し。
写真差し替え。材料の変更はないですが野菜はなんでもOKということにしました。
コツ・ポイント
※工程⑦では必ず火を止めてから卵を入れてください。
これさえ注意すれば失敗する心配ないよ♡
✽乾燥パスタを美味しく茹でるコツ✽
塩を入れたお湯を沸騰させる。沸騰したらパスタを入れて中火にする。お湯がポコポコしてるくらいがベスト。
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まるぶーにゃん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17804733
