100%野菜ジュースのゼリー

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

シークヮーサーとアセロラ入りの100%野菜ジュース。砂糖・食塩無添加というのがいい。ビタミンcが多そう。
このレシピの生い立ち
いろんな種類の野菜ジュースがあるので、試してみました。

100%野菜ジュースのゼリー

シークヮーサーとアセロラ入りの100%野菜ジュース。砂糖・食塩無添加というのがいい。ビタミンcが多そう。
このレシピの生い立ち
いろんな種類の野菜ジュースがあるので、試してみました。

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材料

  1. 野菜ジュース 250cc
  2. クックゼラチン 1袋 5g

作り方

  1. 1

    いつもは300ccで作りますが今回はフォークでさして食べられるように250ccで作ってみます。

  2. 2

    作り方は簡単!50ccの水にゼラチンを振りいれレンジで30秒チン。ジュースをかき混ぜながら、ゼラチンを入れ冷やし固める。

コツ・ポイント

砂糖不使用なのに甘みがあっておいしいです。レモン汁を振りかけてもいいし、はちみつをかけていいですね。とにかく夏の終わりから秋にかけては、しみ対策でビタミンcをたっぷり取るのがいいそうです。

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ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
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「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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