いんげんのチーズ焼き
冷蔵庫にあったらぜひ♪
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おかずがなく、冷蔵庫の余り物で作りました。
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フライパンに油をひき、中火でいんげんは切らずに冷凍のままいれていためる。溶けて火が通ってきたら塩、胡椒で味付けをする。
火をとめて、かつおぶしをまぶし、耐熱皿にいれ、チーズをかけてオーブン200℃で10分焼く。醤油をかけて食べる。
生のいんげんを使うときはさっと茹でてから使用して下さい。長くて食べづらいときは半分に切って下さい。オーブン以外にトースターでもフライパンに直接でもいいです。
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