簡単シンプル★丸ごと柚子のケーキ★微糖
chrisy @cook_40050303
ゆずをたっぷり使った、シンプルなケーキです♪マーマレードと柑橘の香りが良く合います★マーマレードはハチミツにしても◎
このレシピの生い立ち
ゆずをたくさん頂いたので。
簡単シンプル★丸ごと柚子のケーキ★微糖
ゆずをたっぷり使った、シンプルなケーキです♪マーマレードと柑橘の香りが良く合います★マーマレードはハチミツにしても◎
このレシピの生い立ち
ゆずをたくさん頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずをよく洗い、皮の黄色い部分のみをすりおろす。汁を絞って種を取り除いておく。
- 2
バターを少しレンジで加熱して柔らかくし、泡立てた卵、牛乳を合わせてしっかりと混ぜる。
- 3
2に1を入れて混ぜたら、HMを入れ、ヘラでしっかりと混ぜる。
- 4
バターを塗った型に流し入れ、170℃のオーブンで40～50分ほど焼き、出来上がり。
マーマレードを塗ってどうぞ。
コツ・ポイント
ゆずの皮は、白いところを入れると苦くなるので黄色いところのみにしてください。
甘栗などを生地に混ぜても美味しいですよ♪
柚子の香りだけを楽しみたい場合は、マーマレードをはちみつにしてください。
生地自体が微糖なので、塗るもので調整可能です♪
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