適当さつまいも

適当さつまいも-レシピのメイン写真

適当さつまいも

むよつま @cook_40091478

昼番組で川越シェフが作っていたのをちゃんと見ていなかったので分量は私好みで色々適当です…(;^_^A
このレシピの生い立ち
さつまいも好き！手抜き大好き！適当万歳！

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むよつま @cook_40091478

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材料

2人分

さつまいも中〜大一本
醤油と蜂蜜 1：1.5(芋に合わせて下さい／中なら醤油大匙1)
レモン汁(私はポッカレモン) 2、3滴
炒め油適宜

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作り方

1

さつまいもを1ｾﾝﾁ角の長方形に切ります(厚すぎなければ好きな形に)。特に水にさらしません(がしてもいい)。
2

耐熱皿にラップしてレンジ加熱500W3分(つまようじが刺さる位)。ちょっと固めが好きな私は2分です。
3

フライパンに炒め油(私はサラダ油)をひき、中弱火でさつまいもを入れ暫く切り口を焼いてみる。
4

醤油と蜂蜜を混ぜて投入。少し火力をあげてまぶし焼き。
5

最後にレモン汁を数滴垂らして完成

コツ・ポイント

ゴマ振ったり、バターやごま油で炒めたり、好きにしちゃってください〜
レンジは各家庭のと相談して時間を決めてくださいね。

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むよつま

むよつま @cook_40091478

2011/10/11 08:26に公開

大食漢２名の為に毎日節約ひよこ主婦。息子よ、君はまだ２歳なんだぞ！ご飯一食一合はおかしいぞ！多分！

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このレシピのキーワード

さつま芋はちみつ

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