トマトと焼売のトースト

★ひいらぎ★'s cooksnap of when they made トマトと焼売のトースト.
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

イングリッシュマフィンにトマト、ポン酢を絡めた焼売を乗せてトーストに。もっちり＆ジューシーな一品☆朝食にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
トマトとポン酢を絡めた焼売を使って簡単なトーストを作りました。

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材料

1食分　2個
  1. Pasco　イングリッシュマフィン 1個
  2. 　バター（又はごま油） 適量
  3. 　練り辛子 少々
  4. トマト（中） 1/2個
  5. 焼売（調理済み） 3個
  6. 　ポン酢醤油 小さじ1
  7. 　　　（柑橘果汁＋みりん＋醤油でも ）
  8. 葱（小口切り） 小さじ2～
  9. マヨネーズ 適量
  10. 黒ゴマ 小さじ1～
  11. 貝割れ大根 ひとつまみ（あれば）

作り方

  1. 1

    トマトはうすくスライスする。焼売は2つに切ってポン酢しょうゆをまぶす。葱は小口切りにする。

  2. 2

    イングリッシュマフィンは二つに割ってバター、練り辛子を塗り、トマト、1の焼売を乗せる。

  3. 3

    黒ゴマ、葱を散らしマヨネーズを絞って色よくトーストする。

  4. 4

    器に盛って貝割れを散らして出来上がりです。お好みでさらにポン酢等をふってどうぞ。

コツ・ポイント

焼売は今回豚肉を使った市販の商品を使いましたがエビやカニの焼売でも美味しいです。
小さいものならば4個使ってください。夕飯やお弁当の残りを使っていただいても結構です。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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