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トマト×玉葱の胡麻紫蘇ポン酢和トースト
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トマト×玉葱の胡麻紫蘇ポン酢和トースト-レシピのメイン写真

トマト×玉葱の胡麻紫蘇ポン酢和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

加熱した玉葱とくし形切りのトマトに、鰹節、大葉、ごま、ポン酢しょうゆなど合わせたさっぱり系和トーストを作りました。
このレシピの生い立ち
トマトと玉葱に、鰹節、ポン酢しょうゆ等合わせた和トーストを作りました。

加熱した玉葱とくし形切りのトマトに、鰹節、大葉、ごま、ポン酢しょうゆなど合わせたさっぱり系和トーストを作りました。
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トマトと玉葱に、鰹節、ポン酢しょうゆ等合わせた和トーストを作りました。

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トマト×玉葱の胡麻紫蘇ポン酢和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

加熱した玉葱とくし形切りのトマトに、鰹節、大葉、ごま、ポン酢しょうゆなど合わせたさっぱり系和トーストを作りました。
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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • すりおろししょうが 少々
  • スライスチーズ 1枚
  • (今回チェダーチーズ )
  • トマト 1/4個(大きめのものなら)
  • 鰹節 適量
  • ポン酢しょうゆ 小さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • 塩 ごく少量
  • 黒いりごま 適量
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • 大葉 1枚
  • 七味唐辛子 お好み量
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作り方

  1. 1

    トマトはくし形に切る。玉葱はくし形に切って大きなものは食べやすくcutして耐熱容器に入れて5分ほど蒸す。

  2. 2

    パンにすりおろししょうがをのせてチーズを敷き、玉葱を載せて全体的に広げる。

    • トマト×玉葱の胡麻紫蘇ポン酢和トースト作り方2写真
  3. 3

    鰹節を載せてトマトを並べ、ポン酢を全体的に降ってマヨネーズを絞る。

    • トマト×玉葱の胡麻紫蘇ポン酢和トースト作り方3写真
  4. 4

    ごく少量の塩を散らし胡麻を散らして色よくトーストする。

    • トマト×玉葱の胡麻紫蘇ポン酢和トースト作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らし、七味などふって完成です。

    • トマト×玉葱の胡麻紫蘇ポン酢和トースト作り方5写真
  6. 6

    あ

コツ・ポイント

ポン酢しょうゆは多すぎるとトーストがべたついてしまうので使い過ぎに注意。(塩を併用して味をつけます)

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2018/05/07 18:57に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト 大葉 トマト かつお節 チェダーチーズ 食パン スライスチーズ

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