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濃厚♪コーンクリームスープ
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濃厚♪コーンクリームスープ-レシピのメイン写真

濃厚♪コーンクリームスープ

maichon
maichon @cook_40051312

缶詰を使って作る濃厚なコーンクリームスープ。
家族みんなが好きな一品は、ミキサー要らずで簡単に。
このレシピの生い立ち
うちにある料理本に載っていたコーンクリームスープは生クリームだけを使ったものだったので、牛乳を使用して作りやすくしました。

缶詰を使って作る濃厚なコーンクリームスープ。
家族みんなが好きな一品は、ミキサー要らずで簡単に。
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うちにある料理本に載っていたコーンクリームスープは生クリームだけを使ったものだったので、牛乳を使用して作りやすくしました。

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maichon
maichon @cook_40051312

缶詰を使って作る濃厚なコーンクリームスープ。
家族みんなが好きな一品は、ミキサー要らずで簡単に。
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うちにある料理本に載っていたコーンクリームスープは生クリームだけを使ったものだったので、牛乳を使用して作りやすくしました。

缶詰を使って作る濃厚なコーンクリームスープ。
家族みんなが好きな一品は、ミキサー要らずで簡単に。
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材料

8皿程度
  • コーンクリーム缶 1缶(400g程度)
  • 玉ねぎ 1玉
  • バター(マーガリン) 大さじ1程度
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 水 400cc
  • 固形スープ(コンソメ、ブイヨン等) 2個
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にみじん切りの玉ねぎを入れ、バターでしんなりするまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎを炒めたら、コーンクリーム・水・固形スープを入れ、30分程度煮込む。

  4. 4

    生クリーム・牛乳を入れて温め、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
    あればパセリなどを添えてもgood!

コツ・ポイント

生クリームと牛乳を入れた後は沸騰させないようにしてください。

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maichon
maichon @cook_40051312
2012/12/28 13:03に公開
夫婦2人暮らし♫忙しい毎日ですが、仕事柄いつもお菓子やパン、お料理に囲まれています。好きなもの→パン、スイーツ、コーヒー、食器、キッチン雑貨、グリーンetc.ゆるーくカメラLIFEも楽しんでいます。みなさまとのご縁を大切にしたいと思います☆レシピ・れぽを通した素敵な出会いにありがとう♡
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 牛乳 クリームコーン 玉ねぎ

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