(覚書)長いものふわふわ焼き

ウイナナ @cook_40091436
2歳双子息子も大好き☆混ぜるだけのカンタンレシピ。見返すために、覚書です。
このレシピの生い立ち
母が友人宅で聞いてきたレシピを忘れないためにUPしています。2歳の息子達が、茶碗蒸しだとうまくスプーンですくえないので、長いも入りにして重量を出してすくい易くしたのが始まりです。今は大人の方がハマっています。
(覚書)長いものふわふわ焼き
2歳双子息子も大好き☆混ぜるだけのカンタンレシピ。見返すために、覚書です。
このレシピの生い立ち
母が友人宅で聞いてきたレシピを忘れないためにUPしています。2歳の息子達が、茶碗蒸しだとうまくスプーンですくえないので、長いも入りにして重量を出してすくい易くしたのが始まりです。今は大人の方がハマっています。
作り方
- 1
長いも・パセリ青のり以外の材料をボウルに入れて、よくかきまぜる。しばらくして、長いもを入れて再び混ぜる。
- 2
グラタン皿などに移し、オーブントースターで約15分くらい焼く。(写真は小皿です)
- 3
焼けたら、彩りにパセリや青のりをちらして出来あがり。
コツ・ポイント
あつあつを食べてくださいね!
容器は耐熱であればどんなものでも。ただ、高さを2センチ以内にしないと出来あがりが半熟になります。それもおいしいんですが☆(長いもでかゆみが出る方は半熟は注意。)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17804638