牛乳で濃厚ベイクドチーズケーキ。
チーズケーキが食べたくなったので。。♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーも麺棒などでたたきつぶす。
フードプロセッサーですると簡単ですよ
クリームチーズを外へ出しておく。 - 2
バターを４０秒ほど
電子レンジにかける
（マーガリンでも大丈夫です） - 3
クッキーの中にバターを流しいれよくかき混ぜておく。
- 4
型の底にクッキーを敷き詰め平らにし押し固めておく。
- 5
クリームチーズを泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる
混ざれば砂糖を入れよく混ぜる。 - 6
オーブンを予熱で１７０度温め始める。
- 7
５に牛乳を入れ軽く混ぜる。
レモン汁も加え
よく混ぜる。 - 8
１の型に生地を流しいれ温めておいたオーブンにいれ40～４５分焼く
- 9
焼けたら余熱をとり
冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
クッキーを固めるバターは有塩でも無塩でもマーガリンでも大丈夫です♪
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