作り方
- 1
豆腐の両面に塩を振りかけキッチンペーパーで包み。
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- 2
冷蔵庫で1日保存する。
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- 3
塩豆腐はキッチンペーパーに包んで、水切りし、角に切る。
- 4
オクラは塩を少々入れたお湯で1分茹でし、氷水で冷やす。
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- 5
オクラ、玉ねぎ、きゅうり、トマト、カニかまも切る。
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- 6
材料全部入れて、ドレッシングと混ぜ合わせ、最後にごま油を回しかける。完成！
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