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焼き鮭とさつまいものマヨサラダ
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焼き鮭とさつまいものマヨサラダ-レシピのメイン写真

焼き鮭とさつまいものマヨサラダ

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

焼き鮭の塩加減とさつまいもの甘さが美味しいマヨサラダです。焼き鮭が余ってしまった時などにリメイクできる一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯の副菜として作りました。

焼き鮭の塩加減とさつまいもの甘さが美味しいマヨサラダです。焼き鮭が余ってしまった時などにリメイクできる一品です。
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焼き鮭とさつまいものマヨサラダ

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

焼き鮭の塩加減とさつまいもの甘さが美味しいマヨサラダです。焼き鮭が余ってしまった時などにリメイクできる一品です。
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夕飯の副菜として作りました。

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材料

2人分
  • 焼き鮭のほぐし身 大さじ3程度
  • さつまいも 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 枝豆 20粒程度
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩、胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもを2、3cm程度の小さめの乱切りに、玉ねぎを薄く切る。

    • 焼き鮭とさつまいものマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
    さつまいもを1つ食べてみて固い場合は、30秒〜1分追加で加熱してください。

    • 焼き鮭とさつまいものマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    焼き鮭のほぐし身、枝豆、マヨネーズ、塩、胡椒を入れ混ぜる。
    塩は、鮭の塩加減により調整してください。

    • 焼き鮭とさつまいものマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けたら、完成♪

    • 焼き鮭とさつまいものマヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

冷やして食べても美味しいです。

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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2022/11/27 10:56に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ 鮭 枝豆 さつま芋 玉ねぎ

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