うなぎのタレを活用してみたら・・。おいしさ倍増!です。
鱧は食べやすい大きさに切っておく。
鍋に①を入れてうなぎのタレをひたひたより少なめに入れて煮るだけ。
湯引きで食べることに飽きてきた時に、タレがあったので煮てみたらどうだろう?と思って。
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