そうめんでも、カペリーニでも。手軽にできます。出汁の利いたそばつゆとトマトが意外にマッチング。
このレシピの生い立ち
イタリアに住んでいる時に、カペリーニをそうめんの代用として作っていました。トマトを入れたのは何となく。