キャベツは食べやすい大きさに切って、他の野菜はすべて細切りにしておく。

フライパンにゴマ油をひき、玉葱・人参・ピーマン・キャベツ・椎茸と炒めていく。

付属の調味料（粉）を２袋すべて入れ、よく混ぜる。

水３００ｃｃを入れて、もう１つの付属のタレも入れる。少し煮詰めたら、水溶き片栗粉でトロミをつける。

麺を少し固めに茹でて、水を切り、フライパンにごま油大１を熱し、カリカリになる様に焼いていく、ほぐさずに広げて焼く。

表面がパリパリになった麺の上に、野菜たっぷり餡をかけて出来上がり☆