炊き込まずご飯☆
ゆきうさぎ堂 @cook_40051383
炊き上げるご飯とは別和えにする事で、盛りだくさん野菜の「炊き込まず」なご飯です♪
ご飯と同等以上の具量を堪能出来ます！
このレシピの生い立ち
具が多いと一緒に炊き込んで
米に芯が残ってしまう…
めっこメシになる事が多かったので
具は後混ぜの別仕立てで堪能してみました♪♪
炊き込まずご飯☆
炊き上げるご飯とは別和えにする事で、盛りだくさん野菜の「炊き込まず」なご飯です♪
ご飯と同等以上の具量を堪能出来ます！
このレシピの生い立ち
具が多いと一緒に炊き込んで
米に芯が残ってしまう…
めっこメシになる事が多かったので
具は後混ぜの別仕立てで堪能してみました♪♪
作り方
- 1
研いで浸水させたお米を炊飯釜に★お酒と共に加え、適宜のメモリまで水を張る。
★コンソメや★マーガリンも入れ普通炊飯。 - 2
お米を炊いている間に具の調理♪
コーンから全ての具と■マーガリンをフライパンに投入し着火！
油分が十分回るまで炒める - 3
十分炒めたら■の残り調味料を全投入する。
特に醤油は少しコゲた方が美味しい香りも味も付きます！ - 4
ご飯が炊けたら、少しほぐして具を合わせ混ぜ込みます♪
後は盛り付け飾りにイクラを乗せ、イタダキマス☆ -
- 5
今回使用の
「バター好きのためのマーガリン」です♪♪
使い易くてコクがあって美味しいです！ -
コツ・ポイント
醤油バター風味で美味しいご飯が食べたかったのですが
大量過ぎる具量は一緒に炊き込むと
どうしても米に芯が残ってしまうので
別に後混ぜするコトで解決してみました☆☆☆
野菜の体積を増やして、コクはあるけどヘルシーにお食事を楽しめます♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805738
