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りんごのコンポート
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りんごのコンポート-レシピのメイン写真

りんごのコンポート

kyu！
kyu！ @cook_40090614

甘酸っぱい林檎で作るコンポートは美味しいです！
このレシピの生い立ち
甘酸っぱさが魅力的な｢つがる｣を沢山いただいたのですが、少し柔らかくなってきたので煮てみました！程よい酸味のコンポートが出来ました。

甘酸っぱい林檎で作るコンポートは美味しいです！
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甘酸っぱさが魅力的な｢つがる｣を沢山いただいたのですが、少し柔らかくなってきたので煮てみました！程よい酸味のコンポートが出来ました。

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りんごのコンポート

kyu！
kyu！ @cook_40090614

甘酸っぱい林檎で作るコンポートは美味しいです！
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甘酸っぱさが魅力的な｢つがる｣を沢山いただいたのですが、少し柔らかくなってきたので煮てみました！程よい酸味のコンポートが出来ました。

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材料

4人分
  • りんご 1個
  • 三温糖(砂糖) 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • シナモンパウダー 適宜
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作り方

  1. 1

    林檎の皮をむき、八等分にして芯を取る。

  2. 2

    鍋に林檎を隙間なく入れ、三温糖を振り掛け、水を林檎がひたひたになる程度に入れる。

  3. 3

    鍋を火にかけ、沸騰したら落とし蓋をして弱火で15分程煮る。

  4. 4

    林檎が透き通ってきたらバターとシナモン(私は二振り)を入れ、鍋を揺らしてなじませ約５分時々鍋を揺らしながら弱火にかける。

  5. 5

    温かいうちにお皿に盛って召し上がれ！

コツ・ポイント

私は、噛むとジュワ〜っと美味しい味が口の中に広がるので、大きめに切った林檎でコンポートを作るのが好きです。ふた切れ食べただけでも幸せになります。

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kyu！
kyu！ @cook_40090614
2011/10/05 10:23に公開
美味しいものだいすき
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このレシピのキーワード

りんごコンポート りんご シナモン バター

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