海老は下処理をして　分量外の酒少々を振り沸騰したお湯で加熱して冷ましておきます

ブロッコリーは小房に分け　沸騰したお湯に分量外の塩少々を加え　固めに茹で冷ましておきます

ボウルに「１」「２」と茹で卵を入れマヨネーズ・塩コショウで味付けして　サラダの完成です

パンを2枚にカットし軽くトーストしたら　マーガリンと粒マスタードを塗ります

*茜* ちゃん　イングリッシュマフィンで作って下さいました～✿私も大好きなパン美味しそ～

コスメピーチ ちゃん　トーストサンドにして下さったそうです～(^^)

2021/05/04話題入り☆レポしてくださった皆さんに心から感謝します。ありがとう