牡蠣と鮭アラのみぞれ鍋
りるにぃ @cook_40021470
大根おろしだけで水分も甘みも！あとは好きな魚介でいい味が出ます☆栄養もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋ってのを作ってみたくて、手ごろで好きな具をコラボ☆
牡蠣と鮭アラのみぞれ鍋
大根おろしだけで水分も甘みも！あとは好きな魚介でいい味が出ます☆栄養もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋ってのを作ってみたくて、手ごろで好きな具をコラボ☆
作り方
- 1
牡蠣を大根おろし（分量外）でよく洗う。洗った牡蠣と鮭アラに熱湯をかけ、臭みを取る。
- 2
ひたすら大根をおろし、土鍋に投入。酒大さじ1を入れ、沸騰させる。
- 3
煮えてきたら、牡蠣と鮭アラを投入。フタをして火が通ったら、ほうれん草1束を1/2に切って載せる。
- 4
フタをして火を止めて、余熱でほうれん草を煮て完成。お好みでポン酢をつけて（orかけて）。
コツ・ポイント
大根おろしだけで水分も甘みも出るので、水は入れないでOKです。
翌日に卵でとじて雑炊にするとおいしいですよ☆
似たレシピ
-
-
-
-
牡蠣とすり身だんごの柚子みぞれ鍋 牡蠣とすり身だんごの柚子みぞれ鍋
大根おろしたっぷりのさっぱりした鍋です。軽く火が通った柚子は丸ごとおいしく食べられます。牡蠣とすり身でヘルシーな具材。
-
-
みぞれ鍋に大根おろしアート シロクマ みぞれ鍋に大根おろしアート シロクマ
食材を粗くおろせる鬼おろしで、新食感の大根おろしはいかがですか。大根の水分が出にくく、大根おろしアートにピッタリです。
-
-
-
-
野菜たっぷり☆鶏の洋風みぞれ鍋♪ 野菜たっぷり☆鶏の洋風みぞれ鍋♪
鶏肉とたっぷりの大根おろしのみぞれ鍋です。和風の鍋のイメージを洋風にアレンジ！野菜もたっぷりとれてヘルシー美味しい1品
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805997
