簡単!本格!カルボナーラうどん
のーじさん @cook_40091626
簡単なおかつ時間短縮!そしてめっっちゃうまい★是非お試ししてください!
このレシピの生い立ち
僕の得意料理はパスタなんですが、今回はそのパスタの料理をうどんで試してみてよと言われて僕なりにアレンジしてつくってみました!!!とても大好評でしたよ
簡単!本格!カルボナーラうどん
簡単なおかつ時間短縮!そしてめっっちゃうまい★是非お試ししてください!
このレシピの生い立ち
僕の得意料理はパスタなんですが、今回はそのパスタの料理をうどんで試してみてよと言われて僕なりにアレンジしてつくってみました!!!とても大好評でしたよ
作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。
- 2
ベーコンを1cm幅でたんざく切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて先程切ったベーコンを炒めます
- 4
別の容器に★がついてる食材を入れかきまぜる
- 5
３で炒めたベーコンがカリッとしたら、玉ねぎとニンニクを入れて炒めて、更にお酒と醤油をいれる
- 6
沸騰したお湯でうどんをほぐし、５の中に入れてまぜる
- 7
火を止めて、４でつくったものを少しずつ垂らしながらいれる
- 8
そしてまぜて、塩ｺｼｮｳをかけて完成です!
コツ・ポイント
最後に混ぜた時に液分が多い場合は、とろ火(よわ火より弱い)でかきまぜながら水分をとばしてくださいね(´･ω･`)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17806067
