豆腐は、水切りをしておきます。玉ねぎは、みじん切り。
秋刀魚、味噌、みりん、生姜搾り汁で
包丁で細かく切って叩きます

ボールに豆腐、玉ねぎ、叩いた秋刀魚、片栗粉を入れて、良く混ぜて、ハンバーグの形にします。

お皿に②を乗せ、レンジ600Wで2分チンして、フライパンにごま油をひいて、焼き目を付けて出来上がり。

ポン酢をかけて食べてね