ハンバーグソース*甘辛酸っぱい和風味*
まりりんきっちん @cook_40091426
和風なハンバーグソースです♪ 焼き肉でも淡泊なお魚のソテーにも合う万能味。調味料は覚えやすい同量です^^
このレシピの生い立ち
洋風の煮込みハンバーグソースは数々ありますが・・・
餃子としゅうまいの残りの種をハンバーグにしたので、やはり和風がいいかな、と思いました^^
ハンバーグソース*甘辛酸っぱい和風味*
和風なハンバーグソースです♪ 焼き肉でも淡泊なお魚のソテーにも合う万能味。調味料は覚えやすい同量です^^
このレシピの生い立ち
洋風の煮込みハンバーグソースは数々ありますが・・・
餃子としゅうまいの残りの種をハンバーグにしたので、やはり和風がいいかな、と思いました^^
作り方
- 1
和風ハンバーグを焼きます。今回は、餃子としゅうまいの種が残ったのを丸めて冷凍していたものです。
- 2
ハンバーグが両面こんがり焼け、中まで火が通ったところで
★を全部合わせたものを入れます。 - 3
ハンバーグ全体に絡めたら、最後に酢を投入します。煮詰まるのを防いでくれるのと、味にコクが出ますよ♪
コツ・ポイント
タレを投入したあと、タレだけを片面に寄せてジュゥっと熱すると美味しくなります。
あとはハンバーグにかけながら絡めていきます^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17806707
