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材料

  • 肉汁
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1.5
  • こしょう 少々
  • レモン汁 小さじ1
  • えのき 1/2袋
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを白ワインで蒸し焼きにし、フライパンに残った肉汁に材料を全て加えてひと煮立ち。

コツ・ポイント

えのきが味を吸ってしょっぱくなるので、食べるまで時間が開く時はえのきだけ別にレンチンしておいて、食べる直前に混ぜる

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クック0S9E9V☆ @cook_40222331
2021/06/09 02:36に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ えのき

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