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☆子供が喜ぶ☆ミラノ風ハンバーグ
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☆子供が喜ぶ☆ミラノ風ハンバーグ-レシピのメイン写真

☆子供が喜ぶ☆ミラノ風ハンバーグ

wama
wama @cook_40027779

レストランで食べるようなミラノ風ハンバーグだって、自宅で簡単にできちゃうよ♪

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レシピの組み合わせで いろんなハンバーグが楽しめますね!

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材料

1人分
  • ガーリックトマトソース(レシピID :17771575) 大さじ1
  • とろけるチーズ 1/2ー1枚
  • 手作りハンバーグのタネ(レシピID :17804878 ) 1個分
  • 赤ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを中火で熱したフライパンに入れ、真ん中を指で抑えて凹ませる。両面に焼き色がしっかり付くまで焼く。

  2. 2

    ワインを回し入れ、1分位、グツグツさせる。
    ハンバーグを取り出し、耐熱皿に移す。

  3. 3

    アルミホイルで蓋をして、250度に余熱したオーブンで10分焼く。
    フライパンにガーリックトマトソースを入れ肉汁と絡める。

  4. 4

    ハンバーグをオーブンから出し、皿に移し、ソースを掛け、チーズを載せて、完成。

  5. 5

    付け合せは、ブロッコリーと粉ふきいもでした。

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wama
wama @cook_40027779
2011/10/06 07:40に公開
はじめまして、主婦歴7年、カリフォルニア州サクラメント近郊に住んでいます。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ トマト にんにく チーズ 赤ワイン

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