もやしの中華風サラダ
marriott @cook_40056257
さっぱりしてて食べやすい。
1度食べたら癖になるよ～＾＾
このレシピの生い立ち
もやしが好きなので、さっぱりサラダで食べたくって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なべに大目の水を入れ沸騰させ、もやしを入れ再度沸騰させる。
- 2
にんじんを3mmのせん切りにし、1に入れ1分茹でる。
- 3
２をザルにあけ冷ましてからしっかり絞る。
- 4
ボウルに３とせん切りにしたハム・キュウリ、味の素・ポン酢・すりごま・ごま油を入れ塩を振って味を調える。
- 5
最後にこしょうを振って出来上がり。
コツ・ポイント
にんじんの触感は残したいので茹で過ぎないようにして下さい。
水っぽくならないように、もやしはしっかり絞ってください。
リアクション
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