冷凍イカのバターソテー

メーメーひつじ
メーメーひつじ @cook_40083324

イカは バターと醤油と好相性ですね
このレシピの生い立ち
冷凍のイカを解凍して日が経ってしまい、どんな味にしようかと悩んだ末、コクのあるバターとうまみの醤油と合わせました!!

冷凍イカのバターソテー

イカは バターと醤油と好相性ですね
このレシピの生い立ち
冷凍のイカを解凍して日が経ってしまい、どんな味にしようかと悩んだ末、コクのあるバターとうまみの醤油と合わせました!!

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材料

  1. 冷凍イカ 一袋(200gくらい)
  2. バター 大1
  3. 醤油 大1/2
  4. ニンニクみじん切り 1/2かけ
  5. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    冷凍イカは解凍しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りニンニクを入れ
    火にかける。

  3. 3

    ニンニクが色付いてきたら、イカを入れて炒める。

  4. 4

    イカに火が通ったらバターを入れ全体にからめ、最後に醤油を入れ、なじませて出来上がり!!

コツ・ポイント

青ネギを入れても 香りが良くなって おいしいです。

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