キュウリを縦半分にして、さらに縦半分。それを端から、１ｃｍ角に切る

トマトも1cm角に。
私は4つにスライスし、一枚につき縦4等分、横3等分してます。

アボカドは縦半分に切り、アボカドの実のほうに食事用ナイフで、縦４等分横５等分に切り目を入れて大きいスプーンくりぬきます

アボカドの皮まで切り目を入れないように注意してください

醤油、酢をかけて混ぜ合わせ、味を見ながら塩コショウをする。お好みでオリーブオイルを入れると風味が良くなります

お好みで、コショウなしで、ワサビにしてもいけます

クスクスやコーンを入れる場合は、水分を良く切ってください

私が一品サラダご飯にするときは、クスクス調理済みの状態で、約カップ1加えて、塩コショウで味を調節します。