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エビとタコとホタテのゼリー
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エビとタコとホタテのゼリー-レシピのメイン写真

エビとタコとホタテのゼリー

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

スープにゼラチンを入れ冷やす固めるだけでお洒落な前菜に
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ゼラチンを使って

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材料

2人分
  • むきエビ 12こ
  • 茹でタコ 1/2パック
  • ホタテ貝柱 3こ
  • プチトマト 2こ
  • イクラ お好み
  • 魚介スープの素 大さじ1
  • 水 250cc
  • ゼラチン 5g
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 白ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たこはぶつ切り、ホタテは半分に プチトマトは4等分に切る
    フライパンにオリーブオイルを熱してむきエビを炒める

    • エビとタコとホタテのゼリー作り方1写真
  2. 2

    軽く塩コショウして白ワインを入れる
    たこ、ホタテを入れ塩コショウして火を止める

    • エビとタコとホタテのゼリー作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かして魚介スープ素を入れる
    ゼラチンを入れ混ぜ粗熱を取る

    • エビとタコとホタテのゼリー作り方3写真
  4. 4

    器に具を入れる

    • エビとタコとホタテのゼリー作り方4写真
  5. 5

    スープを入れる
    冷蔵庫で冷やし固める

    • エビとタコとホタテのゼリー作り方5写真
  6. 6

    お好みでイクラを乗せてできあがり

    • エビとタコとホタテのゼリー作り方6写真

コツ・ポイント

ブイヨンでもOK

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2011/10/11 09:12に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

ゼリー 帆立貝 ミニトマト ゆでダコ 剥きエビ いくら ゼラチン 魚介類

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17807155
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