作り方
- 1
鮭に塩コショウをして小麦粉をまぶす。
-
- 2
卵をとき、鮭に絡める。
-
- 3
サラダ油で焼く。すこし焦げ目がついたら、もう一度溶き卵につける。再度焼く。最後に残った卵をかける。しっかりと卵で包む。
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コツ・ポイント
サラダ油のかわりにバターを使うほうがいい。なかったのでサラダ油です。卵が焦げないようにすることです。塩を多くするとそのままで食べられる。薄塩ならケチャップ、マスタード、マヨネーズなどを使ってもいい。お醤油にわさびでも美味しいです。
料理が大好きな游游おじさんhttps://www.facebook.com/ikaisinkyuで、アウトドア、読書、修験道、震災支援、料理、健康などを書いています。https://www.ikaiacu.com/は本職の鍼灸院です。鍼灸院は難症専門です。ご相談はメールでもオーケイです。気楽に相談してね。末期がんなどの疼痛寛解などにも鍼灸は有効ですよ！！
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