かぼちゃの煮物で南瓜スープ(ポタージュ)
☆★ひよこ★☆ @cook_40045232
和風な南瓜の煮物と、洋風な南瓜ポタージュを両方楽しめます♪ハロウィンパーティやクリスマスパーティにも合う〜(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ずぼらな考えで思いつきましたｗ
いつも、和風の南瓜の煮物を多めに作って、半分は洋風南瓜スープにしてます☆
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーやミキサーなどに、かぼちゃの煮物と牛乳を入れて、ガーっと攪拌する。
- 2
鍋に移して弱火〜中火で、沸騰させないようにゆっくり混ぜながら温めて、塩で味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
濃厚好きな方は牛乳と生クリームを半分ずつ入れてください☆
冷製でも美味しいです！その場合は手順１に塩も入れて撹拌するだけ☆
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