生姜焼き用の豚肉に☆の調味料を混ぜ一時間ぐらいねかせて味をしみこませる。

適量の油で玉葱を炒めて、とりあえず他の皿にもっておく。

適量の油で１の肉を炒めてる。その際汁は捨てずに取っておいてね。

肉に火が透ったら皿に盛りつけする。

先ほど炒めた玉葱をフライパンにもとし、取っておいた汁をかけ玉葱に味がしみるまでいためる。

炒めた玉葱を肉の上に盛りつけ、そのうえに貝割れをちらす。