オープンオムレツ
卵1つでもボリューム満点。キッシュ風?
朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
卵1つでボリュームのあるオムレツを作りたくて・・・
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卵1つでボリュームのあるオムレツを作りたくて・・・
じゃがいも、ベーコンを千切りにする。
卵は、溶いて牛乳と混ぜておく。
フライパンに油をひいて、じゃがいもとベーコンを炒める。
じゃがいもに火が通ったら、チーズ、卵液を加えフタをして弱火にする。
表面が固まったら、器に盛り、お好みでこしょう、ケチャップをかけて、できあがり。
ベーコン、チーズに塩気があるので、塩はいらないと思います。
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