ボリューム満点☆もちもちお好み焼き
coconachu @cook_40083374
薄力粉ではなく１袋に３玉入りのうどんを使用しました。そのままでもちろんご飯のおかずにもなります♪
このレシピの生い立ち
うどんが余っていたので考えました
ボリューム満点☆もちもちお好み焼き
薄力粉ではなく１袋に３玉入りのうどんを使用しました。そのままでもちろんご飯のおかずにもなります♪
このレシピの生い立ち
うどんが余っていたので考えました
作り方
- 1
きゃべつはみじん切り、うどんは袋の上から細かく刻みます。
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- 2
ボウルにうどん、豚ひき、きゃべつ、たまご、とうふを入れ粘りがでるまで捏ねます。
- 3
生地ができたら両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。 蓋をして焼くとふっくらします。
- 4
お好みでソース、マヨネーズをかけて完成！！
コツ・ポイント
うどんは袋の上から切ることでべたつかずに切ることができます。こんがり焼くことで外はカリッ中はもっちりと仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17807442
