ガーリックオニオンビーフパティ

Name: ガーリックオニオンビーフパティ
Yield: 3枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉 450g前後; ガーリックパウダー､オニオンパウダー 各小さじ1 1／2; 塩コショウ 適; ワインか酒 大さじ3

パン粉や卵を使わずに混ぜて焼きます。
このレシピの生い立ち
粘りが出るまで混ぜるのが面倒な時に試しにつなぎ無しで作ったのがきっかけ｡

パン粉や卵を使わずに混ぜて焼きます。
このレシピの生い立ち
粘りが出るまで混ぜるのが面倒な時に試しにつなぎ無しで作ったのがきっかけ｡

材料

3枚分

塩は美味しい塩を使った方が良い｡成型をある程度きちんとしないとヒビ割れする事がありますが､うちは来客に出すわけでは無いので適当｡調味料も好みで減らしても可｡

ame-ikuru @cook_40053593

2012/01/09 23:38に公開

耐熱皿９×13inches=22×33cm　8×8=20×20cm　ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25ｃｍ　9inch=22cmoz×28.349=g　lbs×0.454=kg　g×0.035=oz　Kg×2.205=lbs

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