お楽しみチーズ巾着３種盛り☆
ちょんちょりん @cook_40042616
大根モチ♪こんにゃく♪しめじ♪３種類の具が楽しい巾着☆中にはチーズがとろっ～(^○^)
このレシピの生い立ち
変り種巾着を考えたらこうなったよ♪
お楽しみチーズ巾着３種盛り☆
大根モチ♪こんにゃく♪しめじ♪３種類の具が楽しい巾着☆中にはチーズがとろっ～(^○^)
このレシピの生い立ち
変り種巾着を考えたらこうなったよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
①大根は皮をむき摩り下ろす。
クッキングペーパーで水分を取り、片栗粉・コチュジャン・溶けるチーズ１枚分をちぎリ混ぜる - 2
②こんにゃくは１ｃｍ角に切り、だし入り味噌小さじ１とハチミツを混ぜる。
- 3
③しめじをちぎり、だし入り味噌小さじ１とハチミツ・溶けるチーズ１枚分をちぎって混ぜる。
- 4
④熱湯をかけて油抜きした油揚げ１枚を半分に切り、①・②・③をそれぞれ３こづつ詰めて楊枝でとじる。
-
- 5
⑤皿に④を３こ入れて、ラップをしてレンジで３分チン♪
他のもそれを繰り返す。 - 6
⑥別の深めの皿に☆を入れてよく混ぜ、
ラップをせず、そのままレンジで１分チン♪
取り出して混ぜ、もう１分チン♪ - 7
⑦⑥をよくかき混ぜて、３種類を盛り付けた皿にかける。
できあがり☆ -
コツ・ポイント
かけ汁は必ず一度取り出して混ぜてからもう一度加熱してね♪
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