プリンスメロンは一口大に切り、砂糖を水に溶かしたシロップ、又はガムシロップに絡めます。

プレスハムはひと塩ふりかけ、塩味を少しきつくします。（この塩梅がポイント！）

2のプレスハムはメロンに巻けるように縦長に切ります。

3を1に巻きつけます。